Организация питания в образовательной организации

Организация бесплатного горячего питания для школьников младших классов

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.

От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь,

мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы».

В.А. Сухомлинский

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения.

В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

Организация питания в школе преследует следующие цели:

• увеличение числа учащихся, получающих горячее питание и обеспечение рационального питания детей,
• сохранении и укрепление здоровья обучаемых,
• формирование у учащихся навыков и культуры здорового питания, этике приёма пищи.

Основной задачей школы в этом направлении является систематическое отслеживание состояния организации и качества питания учащихся с учётом их потребности.

В нашей школьной столовой 270 посадочных мест.

Технологический блок столовой оснащен современным оборудованием.

В столовой созданы условия для обеспечения питьевого режима.

Для учащихся организовано трёхразовое горячее питание – завтрак, обед и полдник. Учащиеся получают горячее питание как на платной, так и на бесплатной основе. Горячее питание на платной основе предоставляется всем учащимся по их желанию в соответствии с действующим законодательством.

Федеральный закон от 29.12.2012 N273-ФЗ (ред. от 31.07.2020) «Об образовании в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2020) (скачать)

• обучающиеся 1 - 4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ) на сумму 87,68 руб. в день;

• обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ) на сумму 150 руб. в день;

• обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовыми наборами (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому») на сумму 150 руб. в день;

• дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому») на сумму 150 руб. в день;

• дети из малоимущих семей на сумму 66 руб. в день.

Особенности организации питания в 2022-2023 учебном году

Прием пищи организуется с учетом требования сокращения количества контактов:

• при входе в помещения для приема пищи организуется гигиеническая обработка рук с применением кожных антисептиков;
• работа сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала обеспечивается с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания и перчаток;
• мытье посуды и столовых приборов осуществляется в посудомоечных машинах при максимальных температурных режимах (при отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляется ручным способом с обработкой ее дезинфицирующими средствами)

Порядок предоставления горячего питания в школе

Предоставление горячего питания за счет средств бюджета отдельных категорий обучающихся производится на основании заявления родителей и копий следующих документов:

• категория «обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» - копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии;

• категория «обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому» - копия заключения медицинской организации;

• категория «дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» - копия справки об инвалидности;

• категория «дети из малоимущих семей» - справка из отдела социальной защиты

Бесплатное питание

Бесплатное горячее питание учащихся 1-4 классов с 01.09.2020 организовано в соответствии с посланием Президента Российской Федерации об организации бесплатного здорового горячего питания для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования, распоряжением Правительства Российской Федерации от 12.08.2020 № 2072-р.

Бесплатное питание (горячие завтраки и (или) обеды) за счёт муниципального бюджета получают следующие категории учащихся (5-11 классы):

• дети из малоимущих семей, зарегистрированных в установленном порядке в ОСЗН;
• дети-инвалиды;
• дети с ограниченными возможностями здоровья.

Информация о меню ежедневного горячего питания

Ежедневное меню доступно по ссылке: ежедневное меню

Информация о наличии диетического меню

Обучающихся, нуждающихся в диетическом питании - нет

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организатором питания в МБОУ Архангельская СШ Соловецких юнг является ООО "Зерно"

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Поставщики: скачать

Оценка удовлетворённости питания в школе с 1 по 4 класс

Опрос Общественной Палаты Архангельской области: перейти

Опрос для родителей: перейти

Форма обратной связи: перейти

Форма оценочного листа (24.01.2023): скачать

Форма оценочного листа (18.05.2023): скачать

График питания обучающихся

График: скачать

Режим работы столовой

Режим: скачать

Нормативные документы

Федеральные:

• Разъяснения о подходах к организации горячего питания в образовательных организациях, переведенных на дистанционное обучение ввиду санитарно- эпидемиологической ситуации: ссылка
• Минпросвещение России о разъяснениях по питанию: ссылка
• Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Статья 37. Организация питания обучающихся: ссылка
• Информация Роспотребнадзора от 09.06.2020 «Об организации питания обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях»: ссылка
• Методические рекомендации Роспотребнадзора от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»: ссылка
• Методические рекомендации Роспотребнадзора от 18.05.2020 МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»: ссылка
• Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": ссылка

Муниципальные:

• Постановление Администрации муниципального образования "Город Архангельск" от 18 сентября 2020 года № 1510 "Об организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования "Город Архангельск", в 2020 году: ссылка
• Постановление Администрации муниципального образования "Город Архангельск" от 18 сентября 2020 года № 1502 "О внесении изменений в постановление Администрации муниципального образования "Город Архангельск" от 15 августа 2016 года № 928": ссылка

Локальные:

• Приказ о создании Комиссии по контролю за организацией питания: скачать
• Приказ об организации питания обучающихся в 2022-23 учебном году в 2022-2023 учебном году: скачать
• Приказ об утверждении графика питания учащихся школы: скачать
• Приказ о бракеражной комиссии на 2022-2023 учебный год: скачать
• Приказ о создании Совета по питанию: скачать
• Приказ о назначении ответственного за организацию питания в школе на 2022-2023 учебный год: скачать
• Положение о бракеражной комиссии: скачать
• Положение о родительском контроле за организацией горячего питания: скачать
• Положение о Совете по питанию: скачать
• Положение об организации питания обучающихся 2022: скачать
• Мероприятия по организации питания обучающихся на 2022-2023 учебный год: скачать
• План по контролю за организацией питания на 2022-2023 учебный год: скачать
• План работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания учащихся школы на 2022-2023 учебный год: скачать
• План мероприятий родительского контроля за организацией горячего питания: скачать
• План по контролю за организацией питания на 2022-2023 учебный год: скачать
• План работы Совета по питанию школы в 2022-2023 учебный год: скачать

Школьное меню

МБОУ Архангельская СШ Соловецких юнг предоставляет бесплатное горячее питание обучающимся 1-4 классов, обучающимся льготных категорий 5-11 классов, учащиеся с ограниченными возможностями здоровья по заявлению родителей обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием.

Меню разработано ООО «Технологии питания» и согласовано с управлением Роспотребнадзора по Архангельской области примерное меню:

• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 12 лет и старше на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений с ограниченными возможностями в возрасте с 12 лет и старше на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений с ограниченными возможностями в возрасте с 7 до 11 лет на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений группы продлённого дня на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 до 11 лет на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений из семей мобилизованных и военнослужащих на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений из малообеспеченных семей на период март – май 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 12 лет и старше на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений с ограниченными возможностями в возрасте с 12 лет и старше на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений с ограниченными возможностями в возрасте с 7 до 11 лет на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 до 11 лет на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений из малообеспеченных семей на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений из семей мобилизованных и военнослужащих на период сентябрь 2023 – февраль 2024 : скачать
• для обучающихся общеобразовательных учреждений группы продлённого дня на период сентябрь 2023 - февраль 2024 : скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 до 11 лет на период сентябрь – февраль месяцы: скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 12 лет и старше  на период сентябрь – февраль месяцы: скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 до 11 лет на период март – май месяцы: скачать;
• для обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 12 лет и старше  на период март – май месяцы: скачать.

Положение об организации питания: скачать

Методические рекомендации

• МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций": скачать
• МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях": скачать

В МБОУ Архангельская СШ Соловецких юнг имеется специально оборудованная столовая, в которой осуществляется горячее питание учащихся, работают квалифицированные сотрудники. Санитарно-техническое состояние пищеблока отвечает требованиям СанПиН. Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием. Имеется обеденный зал на 270 посадочных мест.

Режим работы школьной столовой

Понедельник – пятница    09.00. – 16.00.

Суббота, воскресенье   -  выходной

Питьевой режим

В МБОУ Архангельская СШ Соловецких юнг предусмотрено централизованное обеспечение учащихся питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям. В течение всего дня обеспечен свободный доступ учащихся к питьевой воде.

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ  УЧАЩИХСЯ, ИМЕЮЩИХ ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

• все учащиеся 1-4-х классов  обеспечиваются бесплатным горячим завтраком на сумму  75 рублей 73 коп. в день, с понедельника по пятницу,  в течение учебного года, по факту присутствия ребенка в школе. Основание:  пункт 2.1  статьи   37   №  273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья  по заявлению родителей обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием на сумму 150 рублей в день (с учетом предоставляемого горячего завтрака для всех учащихся 1-4 классов) с понедельника по пятницу, в течение учебного года, по факту присутствия ребенка в школе. Основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Порядок организации бесплатного двухразового питания детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования «Город Архангельск», реализующих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, утвержденного постановлением Администрации МО «Город Архангельск» от 29.12.2018 № 1661 (с изменениями от 03.04.2020);
• учащиеся 5-11 классов, воспитывающихся семьях, имеющих статус малоимущей семьи, в соответствии с предоставляемыми УВСОП списками, обеспечиваются  горячим питанием на сумму 66 рублей в день, в течение учебного года, с понедельника по пятницу, по факту присутствия ребенка в школе. Основание: постановление Администрации муниципального образования "Город Архангельск" от 15.08.2016 № 928 "Об организации горячего питания детей из малоимущих семей, обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях муниципального образования "Город Архангельск", реализующих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования"

Информация об ответственных лицах

Заведующая производством школьной столовой:

• Ушакова Инга Александровна, контактный телефон 66-83-91

ответственный за организацию питания учащихся:

• Ушакова Инга Александровна, контактный телефон 66-83-91

ответственный за организацию питания из малоимущих семей

• социальный педагог Кокунова Людмила Васильевна, контактный телефон 64-47-31

Мероприятий по формированию культуры здорового питания

Горячее питание для школьников (раздел на сайте Министерства просвещения Российской Федерации): смотреть

Открытая горячая линия «Школьный завтрак»: смотреть

Сайт "Здоровое питание": смотреть

Курсы и уроки о правильном питании: смотреть

Горячие линии по вопросам организации питания:

• 8(8182)60-75-96 - горячая линия органа местного самоуправления, осуществляющего управление в сфере образования;
• 8(8182)20-12-97 - горячая линия министерства образования Архангельской области;
• 8-800-200-34-11 - горячая линия Общенародного Российского Фронта;
• 8-800-200-91-85 - горячая линия Министерства просвещения Российской Федерации.

Памятки для обучающихся и их родителей (законных представителей)

Памятки:

Родительский контроль: скачать

Операторы питания: скачать

Детям и родителям: скачать

Общеобразовательные организации: скачать

УРПН по АО родительский контроль: скачать